咕噜子鱼

in #wherein4 years ago

今天菜市场看见了这种鱼,我不知道它叫什么鱼🐟~别人叫它咕噜子鱼,圆嘟嘟的肉挺多,然后感觉肉点挺嫩的,就是太小了。

买回家之后自己,把剪刀弄了半天,才把它弄干净,然后放了少许盐,葱姜蒜,放那腌制一会儿。弄了一点面粉,面粉里面放了一个鸡蛋,然后,把鱼放在里面裹上一层,放在油锅里面炸了一下。

炸出来的鱼很香,孩子闻着香味过来,拿起来就吃,说妈妈真香,这个鱼没有骨头,它,不是没有骨头,而是它的刺很小,也很软,高温油炸过之后很香脆,所以孩子就会粘皮带骨一起吃了,本来是想做为一道菜,现在可好成了孩子的零食了

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