เมนูเส้น: สปาเก็ตตี้เส้นหมึกดำผัดฉ่าไก่

in #thai7 years ago

สวัสดีเพื่อนๆทุกคนนะคะ สำหรับใครที่ชอบกินเส้นวันนี้วีนขอเสนอเมนูสปาเก็ตตี้เส้นหมึกดำผัดฉ่าไก่
IMG_6235.JPG
วัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้ได้แก่
IMG_6234.JPG

  • เส้นสปาเก็ตตี้
  • เนื้ออกไก่
  • พริกชี้ฟ้า (หั่นแฉลบ)
  • กระเทียมสับละเอียด
  • พริกไทยอ่อน
  • ใบกะเพรา
  • ขิงซอย
  • น้ำมันหอย
  • น้ำตาล
  • น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำ

  • เริ่มจากต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุกแบบ Al dente คือไม่ได้สุกมากเกินไป เพราะเวลาไปผัดมันจะเละ
    IMG_6234.JPG
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมและพริกไปผัดจนหอม ใส่ไก่ลงไปผัด ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ ปรุงรสตามใจชอบ
  • ใส่พริกไทยอ่อน ขิงซอย ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน
  • พร้อมเสิร์ฟละจ้า
    IMG_6236.JPG
    ลองไปทำทานกันดูนะคะ อร่อย ไม่เลี่ยนด้วย คนรักเส้นต้องห้ามพลาด