Noodle Soup Thai Style/ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก😮

in #thai7 years ago

🙏สวัสดีคะเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ที่น่ารักทุกๆคน วันนี้หน่องมีความหิวมากกก หน่องจะพาทุกๆคนมาชมก๋วยเตี๋ยวของหน่อง แทน แท่น แท๊นนน...ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมูค่า หน่องชอบก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมูมากก และถ้าน้ำมีความข้นคือดีงาม เนื้อหมูนุ่มๆ ลูกชิ้นเคี้ยวแล้วเนื้อหมูแน่นๆ บางร้านเราอาจจะไม่ต้องปรุงรสเลย สั่งมาปุ๊บทานได้ทันที คือดีตรงนี้😍

 ,,,,,,,,,,,,🍜🍜🍜🍜🍜🍜,,,,,,,,,,,,

🎉** มาคะทุกๆคน มาชมก๋วยเตี๋ยวของหน่องกันคะ **🎉

image

  • ก๋วยเตี๋ยวเรือ หรือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก จะมีทั้ง เนื้อ และ หมู คะ
    เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ทุกๆคน สั่งทานกันได้ตามใจชอบเลยนะคะ^^ ก๋วยเตี๋ยวเรือ มักจะทานคู่กับ แคบหมู กากหมู ใบโหระพา หรือ ใบกระเพรา ไว้ดับกลิ่นคาวคะ ก๋วยเตี๋ยวหน่องทานคู่กับ โหระพา คะ☺️

image

  • ในสมัยก่อน การขายก๋วยเตี๋ยวเรือนั้น จะมีพ่อค้าพายเรือมาขาย เพียงแค่หนึ่งคน ต่อเรือหนึ่งลำ ซึ่งจะไม่มีลูกจ้าง พ่อค้าจะต้องลวกเส้น ปรุงก๋วยเตี๋ยว เสริฟ เก็บชามจากคนทาน ล้างชาม เก็บตัง ทำทุกอย่าง และถ้าต้องล้างชาม ก็สามารถล้างในแม่น้ำได้ (แม่น้ำ ลำคลอง สมัยก่อนมีน้ำที่ใส ผู้คนส่วนใหญ่ใช้แม่น้ำ ลำคลอง ชำระล้างสิ่งต่างๆเสมอคะ) ก๋วยเตี๋ยวเรือมีลักษณะเด่น ก็คือ ชามจะมีขนาดเล็ก ที่มีขนาดเล็กนั้น ก็เพราะขายในเรือ อาจจะลำบากในการยก ถ้าขนาดของชามใหญ่ก็จะทำให้หนักไม่สะดวกในการเสริฟ เรือที่โคลงเคลง อาจจะทำให้น้ำซุปกระฉอกลวกคนขายได้ ดังนั้นก๋วยเตี๋ยวจึงมีชามขนาดเล็ก น้ำซุปน้อยๆ แต่ยังคงความเข็มข้นของน้ำซุป

คำนี้ของหน่อง😁

image
image

นี่แหละคะทุกๆคน ทั้งหมดทั้งมวนนี่คือความเป็นเอกลักษณ์ของก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่ใครหลายๆคนชอบทาน ซึ่งหน่องก็เป็นหนึ่งในนั้นแล้วคนนึงคะ อิอิ


สุดท้ายแล้ว หน่องต้องขอตัวลาทุกๆคนไปก่อน หน่องขอให้ทุกๆคน Enjoy ในการเลือกทานอาหารนะคะ See you 😊


กดโหวต กดติดตาม ให้กำลังใจหน่องด้วยนะคะ

@vvavva

      ..........Thank you..........

                 😊😊😊