[서울3대 탕수육! 수요미식회 소개된 주성덕쉐프의 '주']

in #tasteem6 years ago

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안녕하세요! @lueur가 중국요리를 들고 찾아왔어요!

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오늘 소개해드릴 중국요리의 명가! '주-' 입니다.

서울에서 꼭 먹어보아야 할 3대 탕수육으로 유명하죠

진입이 그닥 좋지 않은 위치에도 불구하고

항상 만석이라는..

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중식당 '주'
주소 : 서울 서초구 동광로19길 16
전화번호 : 02-3482-3374
평일 11:30 - 21:30브레이크 타임 15:00~17:00
월요일 휴무
수요미식회 7회15.03.04. 탕수육/광동식탕수육 소개
식신로드1 146회13.09.06. 탕수육 소개

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11시부터 가서 기다려 들어가니 빈자리가 좀 보여서 이때다

하고 사진을 찍었어요! 전등이 정말 중국스럽죠?

분위기가 좋으면 음식맛도 더 업업! 되는것 같아요

12시에 가시면 진심.. 한시간은 기다려야 합니다..

맛집의 숙명..웨이팅

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자리를 잡고 앉으면 이렇게 셋팅을 해주시는데요~

저 밑에 적혀진 글씨 보이세요?

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마스터 쉐프 주성덕님.

주성덕 님은 조선호텔 창립쉐프로 유명하시죠?

수요미식회에서도 소개될 정도로 맛집이니

믿고 따라와 보세요^^

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저는 이곳에서 딱 두메뉴를 추천해 드리고 싶어요

찹쌀탕수육은 물어보지 말고 드셔야 하고요

두번째는 많이 드시지 않는 메뉴인데.. 바로 팔진탕면 입니다

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이게 바로 찹쌀 탕수육인데요 찹쌀로 만들어진 반죽이

고기이전에 쫀쫀하게 감싸주고 있어서

씹히는 식감이 아주 예술입니다.

그리고 저는 '찍먹파'인데요 여기는 나올때 부터 부어져

나와요 그래서 아 뭐야..했는데

왠걸요! 부먹인데 바삭합니다

아직도 왜그런지는 모르겠지만.. 진심 부먹인데

바삭해요!! 넘나 신기해요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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이렇게 찹쌀이 고기를 잘 감싸고 있어요

식감 아주그냥 강추입니다!

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두번째로 소개해 드리는 음식은 팔진탕면인데요

조금 생소한 메뉴이죠?

팔진탕면은 8가지 한약재로 우려낸 국물에

면을 넣어 먹는 요리입니다.

색깔 보시면 아 한방..하실텐데요

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전혀 쓰지않고 한방향이 나긴 하지만

국물이 정말 세상 깊은맛이 납니다!

버섯과 죽순 해물도 듬뿍 들어있어서

반찬 쨔샤이랑 같이 먹으면 환상 궁합이예요~

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오늘 팔진탕면과 서울 3대 탕수육!! 어떠신가요^^?


맛집정보

중식당 주

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대한민국 서울특별시 서초구 방배동 사평대로2길 16


[서울3대 탕수육! 수요미식회 소개된 주성덕쉐프의 '주']

이 글은 Tasteem 컨테스트
美味(아름다운 맛) 중국 식당에 참가한 글입니다.


테이스팀은 무엇인가요?

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저도 찍먹파인데 여긴 부먹이어도 용서가 됩니다 ㅋㅋㅋ 또 가고싶네요 :)

우아맛나보여요

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美味(아름다운 맛) 중국 식당 콘테스트에 응모해 주셔서 감사합니다. @lueur님의 포스팅으로 테이스팀이 더 매력적인 곳이 되고 있어요. 콘테스트에서 우승하길 바라며, 보팅을 남기고 갈게요. 행운을 빌어요!

안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [서울 서초구 동광로19길 16]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^

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