Ponquesitos de limón con huevos de 🦢. Por @maribeljose

Les deseo un Bendito día para todos queridos amigos y amigas de esta hermosa comunidad.

Foto de mi propiedad

Hoy 16 de Julio del 2021, tengo la dicha de poder compartir con ustedes unos deliciosos ponquesitos de limón realizados con huevos de 🦢, el cual cuenta con las mismas proteínas que los de 🐔.

Los ingredientes que utilicé para la cantidad de 11 ponquesitos fueron:

• 1 taza de Azúcar
• 1/4 de taza de aceite
• 2 huevos de pata
• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de agua saborizada con dos limones
• Rayadura de dos Limones.

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Los pasos realizados se los mostraré a continuación:

PASO 1

Coloque en un envase el aceite y también agregué el azúcar, luego mezcle con una paleta de madera hasta que el Azúcar se uniera totalmente con el aceite.

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PASO 2

Agregué los dos huevos de pata y seguí mezclando con la paleta.

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PASO 3

Ralle dos limones y después le saque el jugo colocándolo en media taza de agua.

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PASO 4

Agregué la harina y la ralladura de limón , mezcle y le fui colocando el jugo de limón, esto lo hice por 3 minutos, ya que no se debe batir mucho porque la mezcla se pone aguada.

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PASO 5

Tome las bandejas para ponqué enmantequille y enharine para luego agregar la mezcla.

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PASO 6

Llevé la bandeja al horno previamente calentado por un tiempo de 20 minutos aproximadamente, luego lo retiré del horno.

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PASO 7

Los saque de la bandeja y coloque en un plato para esperar la hora de la merienda y compartir con todos.
Así quedaron mis ponquesitos esponjosos y según los comentarios de quienes los comieron muy deliciosos.

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Hasta un nuevo compartir hermosa comunidad de Steemfoods.