ARROZ FRITO CON POLLO

in #food6 years ago

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INGREDIENTES

  • 2 TAZAS DE ARROZ
  • 1 MILANESA DE POLLO
  • 1 ZANAHORIA PEQUEÑA
  • VAINITAS
  • AJOPORRO
  • CELERY
  • CEBOLLIN
  • AJI DULCE
  • 2 HUEVOS
  • ACEITE
  • SALSA DE SOYA
  • FRIJOLES CHINOS
  • SAL AL GUSTO

PREPARACIÓN

  1. Picar el pollo en cubitos pequeños y sofreír en una sarten.
  2. En mi caldero de barro sofreí todas las verduras primero las zanahorias en cubitos, las vainitas, el ajoporro, celery cebollin y el ají dulce.
  3. Al estar listos le agregue el pollo, le coloque la salsa de soya y lo uní todo.
  4. Le coloque los huevos, ya los tenia previamente picados, ( los hice como una tortilla)
  5. Al final coloque el arroz que ya tenia listo y los frijoles chinos, y fui moviendo para que todo se uniera, poniendo salsa de soya hasta tener el color típico del ARROZ CHINO
  6. Después de estar todo unido le pique cebollin se lo coloque como adorno lo deje 10 minutos en el fuego y listo a comer

EL ARROZ LISTO

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EL HUEVO ECHO TORTILLA

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LAS VERDURAS Y EL POLLO LISTO PARA MEZCLAR CON EL ARROZ

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YA LISTO PARA SERVIR

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